Mô tả

► Ứng dụng Mỡ Cá Tra:  

• Được dùng để sản xuất thức ăn gia súc, dầu biodiesel và dầu ăn giàu dinh dưỡng cho người. 

• Hiện nay, sản phẩm dầu cá tra được tiêu thụ trong nước và xuất khẩu đến nhiều nước trên thế giới.

► Giá trị dinh dưỡng của Mỡ Cá Tra

• Rất có giá trị dinh dưỡng. 

• Dầu cá tra giàu protein là thành phần để sản xuất thức ăn chăn nuôi. 

• Dầu cá tra chứa nhiều các axit béo no SFA, các axít béo không no MUFA, PUFA, Omega 3 EPA, DHA và các vitamin 

► Quá trình chế biến Mỡ Cá Tra

• Nguyên liệu cá tra tươi sống 

• Thành phẩm thu được có một lượng lớn phụ phẩm thải ra ngoài chiếm khoảng 67% khối lượng nguyên liệu đầu vào.

• Lượng phụ phẩm này thông thường bao gồm: Đầu cá, xương cá, mỡ cá, bụng cá, nội tạng cá, thịt vụn, dè cá, máu cá …

• Để tận dụng lượng phụ phẩm này, sản phẩm đầu ra bao gồm bột cá, mỡ cá, bao tử và bong bóng cá.

Muốn biết thêm thông tin về sản phẩm Mỡ Cá Tra của Công ty An Phú GIa, xin vui lòng liên hệ:

*  Bà Đoàn Thị Vân

            *  Điện thoại: 0906861739

            *  Email: anphugia.corp@gmail.com

            * Website:   www.anphugiacorp.com